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撇去浮油鼓励

发布时间:2021年03月03日    点击:[0]人次

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“香菇炖鸭汤具有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。

撇去浮油,不加味精,原汁原味,汤鲜味美,鸭肉酥烂,菇香浓郁,木耳软糯,营养丰富,做法简单。”

食材明细

主料 大鸭腿肉 300g 水发香菇 100g 水发木耳 50g

辅料 姜片 25g 大红袍花椒 5g 白胡椒粉 适量 盐 适量 料酒 适量 水 约450ml

咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度

香菇炖鸭汤的做法步骤

1

鸭腿肉

2

鸭腿肉洗好切块

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水发香菇洗好切块

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水发木耳洗干净

5

鸭腿肉凉水下锅焯

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锅开即可捞出鸭腿肉,洗净,放入炖盅中

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洗好的鸭腿肉放入炖盅中

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但“占中”所引发的大破坏、大乱局给香港带来的却是不折不扣的灾难与梦魇。姜片

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大红袍花椒

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将香菇、木耳放入炖盅中

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加入姜片、大红袍花椒、盐、料酒,放入电子炖锅中

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盖上盖子,设定炖5小时,根据食用的时间预约开始炖的时间,炖好后会自动进入保温状态待用

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吃时打开锅

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撇去浮油(为了尽量减少脂肪摄入),加入适量料酒、胡椒粉即可

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装碗即成

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